Moment der Leichtigkeit
„High Wine“ ist eine genussvolle Variante des klassischen Afternoon Teas – allerdings mit einem besonderen Twist: Statt Tee und Scones stehen hier Wein und kleine Gerichte im Mittelpunkt.
Genossen wird der High Wine am Nachmittag – gemütlich mit Freunden oder als Afterwork-Vergnügen – perfekt abgestimmt, leicht und elegant.
Bei diesem kulinarischen Erlebnis werden mehrere Weine mit passenden kleinen Gerichten kombiniert. Diese Gerichte können sowohl herzhaft als auch süß sein. Die Idee ist, dass jeder Wein mit einem speziell darauf abgestimmten Gang serviert wird – ähnlich wie bei einem Wine Pairing Dinner, aber in kleinerem, entspannterem Rahmen.
€ 45 pro Person
inklusive vier Gläser Wein mit jeweils vier korrespondierenden Häppchen an der Palais Bar
Für wen ist High Wine perfekt?
- Für Weinliebhaber, die neue Sorten entdecken möchten.
- Für Freundesgruppen, die etwas Besonderes erleben wollen.
- Für alle, die gerne genießen, ohne gleich ein ganzes Menü zu essen.
High Wine Südtirol:
- vom 23. Oktober bis 8. November 2026
- mit vier Weinen aus der Weinbauregion Südtirol
- begleitet mit vier Amuse Bouche Geschmacksproben von der Abendkarte unserer Brasserie
Zusätzliche Informationen zum Angebot:
- Zur optimalen Vorbereitung ist eine Vorbestellung von mind. 24 Stunden erwünscht.
- High Wine beginnt täglich 15 Uhr
- High Wine findet an unserer Palais Bar statt
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High Wine im Bülow Palais
Genießen Sie unser neues kulinarisches Highlight: Vier erlesene Weine, perfekt begleitet von vier korrespondierenden Amuse-Bouche-Kreationen.